Velocissimi Filetti Di Merluzzo In Stile Creolo
Tenerissimi filetti di pesce serviti con una salsa al pomodoro in stile creolo. Pochi carboidrati e tante proteine. Una ricetta anabolica perfetta per chi pratica fitness.
Ingredienti
- 2 cucchiai Olio d'oliva
- 1/2 Cipolla bianca tagliata a pezzetti
- 1 Cuore di sedano tagliato a pezzetti
- 1 Carota tagliata a pezzetti
- 350 g Filetti di merluzzo fresco o decongelato
- 150 g Passata di pomodoro senza sale aggiunto
- Prezzemolo fresco a piacere
- 1/2 cucchiaino Aglio in polvere
- Sale e pepe a piacere
Istruzioni
- Scalda l'olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio. Aggiungi cipolla, sedano e carota. Copri e fai cucinare per 5-10 minuti, fino a quando i vegetali non diventano teneri.
- Aggiungi il merluzzo, copri ancora e cucina per 3-4 minuti, poi gira il pesce e aggiungi la passata di pomodoro, il prezzemolo e un pizzico di sale e di pepe.
- Fai cuocere a fuoco basso per altri 5 minuti, o fino a quando il pesce non diventa tenero.
- Servi con riso integrale, se lo desideri.
Note
Valori Nutrizionali: Calorie: 306 kcal | Grassi Totali: 15,7 g | Grassi Saturi: 2 g | Carboidrati Totali: 11,8 g | Fibre: 2,9 g | Carboidrati Netti: 8,9 g | Proteine: 31,7 g
*I valori nutrizionali sono calcolati a porzione e sono da intendersi come una stima. Si prega di consultare un medico o un nutrizionista per informazioni nutrizionali più precise.