Sedano Rapa Al Forno Con Aglio E Rosmarino
Il sedano rapa al forno con aglio e rosmarino è un ottimo contorno a basso contenuto di carboidrati e un'ottima alternativa alle patate.
Ingredienti
- 1 Sedano rapa grande
- 3 cucchiai Olio d'oliva
- 1/2 cucchiaino Sale
- 1/2 cucchiaino Pepe nero
- 3 spicchi Aglio sbucciati e tritati
- 2 rametti Rosmarino
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 200 ° C. e fodera una teglia con carta da forno.
- Appoggia il sedano rapa sul tagliere e, con un coltello ben affilato, taglia via la buccia in lunghe strisce, andando dall'alto verso il basso. Poi taglia il sedano rapa a spicchi o quadrati da 3-4 cm.
- In una ciotola capiente, mescola i cubetti ottenuti con 2 cucchiai d'olio d'oliva, sale, pepe, aglio e rosmarino spezzettato.
- Metti nella teglia e cuoci per cuoci per 20 minuti.
- Scalda un cucchiaio d'olio d'oliva in una padella antiaderente. Togli il sedano rapa dalla teglia e cuoci nella padella calda per altri 10 minuti
- Servi caldo con rametti di rosmarino fresco per decorazione.
Note
*Le calorie sono a porzione e sono da intendersi come una stima. Si prega di consultare un medico o un nutrizionista per informazioni nutrizionali più precise.