Torta Salata Chetogenica Con Salsiccia E Cipolla
Ingredienti
- 150 g Impasto di salsiccia di maiale
- 1/2 Cipolla gialla piccola tagliata a dadini
- 100 g Farina di mandorle
- 50 g Latte di mandorle puro non zuccherato
- 1 cucchiaino Aglio in polvere
- 1 Uovo grande
- 25 g Parmigiano grattugiato
- 30 g Spinacini freschi
- Sale e Pepe
- 1 cucchiaio Olio d'oliva
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 180° e ricopri una teglia di circa 20 cm di diametro con carta da forno.
- Aggiungi salsiccia e cipolla in una padella e fai rosolare a fuoco medio fino a quando la cipolla sarà quasi trasparente.
- In una ciotola di medie dimensioni, aggiungi la farina di mandorle, il latte di mandorle e l'aglio in polvere. Mescola bene.
- Aggiungi l'uovo e il parmigiano e mescola bene fino a formare un impasto.
- Stendi l'impasto nella teglia aiutandoti con la carta da forno, premendolo con le dita per formare un cerchio di circa 1/2 centimetro di spessore.
- Aggiungi gli spinaci freschi, un pizzico di sale e pepe, l'olio e la miscela di salsiccia.
- Ripiega i bordi dell'impasto sul ripieno con la carta da forno, per formare il bordo di una torta.
- Spennella la superficie dell'impasto con olio d'oliva.
- Cuoci per 22-25 minuti fino a quando la crosta diventa dorata.
Note
*Le calorie sono a porzione e sono da intendersi come una stima. Si prega di consultare un medico o un nutrizionista per informazioni nutrizionali più precise.