Velocissimo Dolce Al Limone (Chetogenico)
Un velocissimo dolce al limone chetogenico monoporzione da preparare al microonde anche all'ultimo minuto.
Ingredienti
- 180 g Farina di mandorle
- 20 g Eritritolo in polvere
- 1 cucchiaino Lievito in polvere
- 1/3 cucchiaino Sale
- 3 cucchiai Succo di limone fresco
- 20 g Burro fuso
- 3 Uova medie
- 1 cucchiaio Scorza di limone fresco
Istruzioni
- Metti la farina di mandorle, l'eritritolo, il lievito e il sale in una piccola ciotola e mescola bene.
- Aggiungi il succo di limone, il burro fuso, l'uovo e la scorza di limone e mescola fino a quando non saranno ben amalgamati.
- Ungi le coppe con un po' di burro.
- Distribuisci la pastella nelle coppe.
- Inforna nel microonde ad alta potenza per circa 1 minuto e mezzo se cucini una coppa alla volta, oppure per circa 3 minuti se cucini tutte le coppe insieme.
- Infila uno stuzzicadenti e se non esce asciutto, inforna ancora fino a cottura ultimata.
Note
*Le calorie sono a porzione e sono da intendersi come una stima. Si prega di consultare un medico o un nutrizionista per informazioni nutrizionali più precise.