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Muffins Paleo Alle More

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Preparazione 10 min
Cottura 25 min
Tempo totale 35 min
Portata Colazione, Dessert
Porzioni 10 muffins
Calorie 315 kcal

Ingredienti  

  • 250 g Farina di Mandorle
  • 80 g Sciroppo d'Acero
  • 1,5 cucchiaini Polvere Lievitante senza glutine
  • 1/4 cucchiaino Sale dell'Himalaya
  • 130 g More Fresche o surgelate
  • 70 g Olio di Cocco o Burro di Cocco fuso
  • 80 g Latte di Mandorle non dolcificato
  • 3 Uova
  • 1/2 cucchiaino Estratto Puro di Vaniglia

Istruzioni 

  • Preriscalda il forno a 180° C. e ungi con olio di cocco i tuoi stampi per muffins oppure una teglia per muffins.
  • Mescola la farina di mandorle, lo sciroppo d'acero, la polvere lievitante, il sale e le more, poi aggiungi i rimanenti ingredienti.
  • Metti l'impasto ottenuto negli stampi per muffins e cuoci per circa 25 minuti o fino a quando uno stecchino inserito risulta pulito.
  • Lascia raffreddare completamente prima di rimuovere dagli stampi.