Ricette per Diete Moderne
Questa ricetta delle carote fermentate con lo zenzero è facilissima da fare ed economica. Le carote fermentate, come tutti gli altri alimenti fermentati, sono ricche di probiotici utilissimi per il nostro organismo. La presenza...
Questa ricetta dei crauti con mele e bacche di ginepro, è una variante molto popolare della nostra ricetta classica dei crauti, ed è spesso chiamata “crauti bavaresi“. A differenza di quest’ultima però, questa variante...
Prima di spiegarti come fare i crauti fermentati fatti in casa (Paleo e Vegan), vogliamo toglierti alcune curiosità. Intanto, se ti stai chiedendo cosa significa la parola “Crauti”, sappi che deriva dal termine tedesco...
