Come usare l’olio essenziale al limone in cucina
Gli oli essenziali sono molto diffusi soprattutto nel mondo dell’aromaterapia oppure per la cura del corpo, ma non tutti conoscono il loro vero potenziale. Per esempio, lo sapevi che alcune volte si possono usare anche in cucina? No? Allora continua a leggere e scoprirai come usare l’olio essenziale al limone in cucina.
Bisogna iniziare specificando che non tutti gli oli essenziali sono uguali, molti degli oli essenziali in commercio non è controllata, ciò significa che all’interno della boccetta, anche se c’è scritto “puro 100%” non è detto che sia realmente cosi.
Per essere sicuri che quello che stai usando sia puro e soprattutto sicuro per la tua salute, come puoi fare? L’ideale è affidarsi ad aziende che certificano la purezza del proprio prodotto. Molti oli essenziali realmente puri si possono utilizzare anche in cucina, quindi se già sulla boccetta trovi indicazioni come: “ solo per uno esterno” e ci sono simboli di “ attenzione o pericolo” dovresti iniziare a farti qualche domanda a cui sarò felice di rispondere contattandomi sulle mie pagine Facebook e Instagram.
Dopo questa breve presentazione vorrei parlarti dell’olio essenziale al limone, uno degli oli più utilizzati. Basta sentire il profumo del limone e la nostra giornata si illumina, ti sarà mai capitato?
Quel profumo non è altro che l’olio essenziale del frutto, che viene estratto dalla buccia! Ebbene si, molti pensano che l’olio essenziale sia legato al succo, ma non è così! Dagli agrumi l’olio essenziale viene estratto dalla buccia. Se provi a schiacciare la buccia del limone ( o di qualsiasi altro agrume) noterai delle goccioline fuoriuscire, quello è l’olio essenziale.
Il limone e in particolare il suo olio essenziale è particolarmente sgrassante, può essere utilizzato in casa per le pulizie ( ottimo per sgrassare in cucina), oppure può essere utilizzato per la cura della pelle magari durante una pulizia del viso o aggiungendolo ad una crema idratante. Importante ricordare, però che il limone ( come tutti gli agrumi) è fotosensibilizzante quindi dopo l’applicazione a livello topico, non bisogna esporsi al sole per un certo numero di ore, in base all’olio essenziale di agrume usato, per il limone bisogna attendere circa 12 ore.
Se utilizzi un olio al limone puro e ne sei certo, puoi utilizzarlo anche in cucina e qui c’è da divertirsi. Una cosa importante da sapere è che gli oli essenziali temono il calore, quindi se vuoi beneficiare di tutte le proprietà, devi evitare di inserirli durante la cottura, ma solo alla fine con la portata da servire intiepidita. Se invece vuoi semplicemente insaporire la tua pietanza, puoi anche utilizzarli in cottura. Se prepari qualcosa al forno, la tua casa si inebrierà di profumo di limone.
Olio essenziale al limone in cucina
Ecco alcune idee per utilizzare l’olio al limone in cucina:
- Inserire un paio di gocce in acqua tiepida la mattina per un effetto detox
- Inserire qualche goccia nella crema pasticciera, una volta raffreddata
- Applicare qualche goccia di olio essenziale al limone su preparazioni come carne o insalate prima di servirle
- Preparare dei biscotti o dolci con olio essenziale al limone, qui possiamo inserirlo anche in cottura
- Inserire una goccia di olio essenziale al limone nella tisana prima di consumarla
- Inserire alcune gocce di olio essenziale al limone in una bottiglietta di vetro con dell’olio EVO, per avere sempre un condimento pronto per i nostri piatti.
- Aggiungere qualche goccia di olio essenziale al limone in un contenitore con del sale da cucina, per ottenere un sale aromatizzato.
Olio essenziale al limone per la pulizia
Dopo aver preparato, bisogna pulire! L’olio al limone è di grande aiuto, come ho già scritto, per le pulizie. Si possono realizzare detersivi a base di olio al limone per lavare i piatti, spray per ripulire il piano cottura o vari ripiani da lavoro.
Olio essenziale al limone per le emozioni
Una cosa importante da sottolineare è che gli oli essenziali lavorano sia esternamente che internamente. Tutto ciò che fanno a livello fisico, lo fanno a livello emozionale. Quindi se il limone sgrassa e pulisce, ti aiuterà ad eliminare tutte quelle sensazioni negative ed emozioni che non riesci più a sopportare. Metterlo in diffusione donerà all’ambiente in cui ti trovi un’ atmosfera gioiosa e ti darà la carica per affrontare la giornata.
Se ti interessa approfondire il mondo degli oli essenziali, segui sulla mia pagina:
